Cheese & Onion Fritters Cocok untuk Sarapan

ATMnews.id, Jakarta – Apabila Anda bosan dengan membuat bakwan yang begitu-begitu saja, Anda dapat membuat Cheese & Onion Fritters. Hanya saja isiannya sedikit berbeda.

Cheese & Onion Fritters menggunakan bawang bombai sebagai bahan utama. Kemudian digabungkan dengan tepung terigu.

Untuk lebih sempurna lagi dalam membuatnya, berikut seperti melansir dari Enduestv berbagi resep;

Bahan-bahan:

300 g bawang bombai
200 g tepung terigu
100 tepung beras
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
150 ml air
200 g keju mozarella, potong dadu 2 cm
minyak goreng

Proses pembuatan:

Pertama belah 2 bawang bombai, iris melintang tipis. Sisihkan. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica dan air dalam mangkuk. Aduk rata. Masukkan irisan bawang bombai, aduk hingga tercampur.

Panaskan minyak yang banyak dalam wajan. Ambil segenggam adonan bawang bombai, taruh sepotong keju di tengahnya.

Rapatkan. Masukkan adonan ke dalam minyak panas, goreng hingga kering dan matang. Angkat, tiriskan. Sajikan.