Orak-arik Telur Udang untuk Menu Sahur

ATMnews.id, Jakarta – Menu rumahan dengan rasa yang nikmat bisa dibuat dengan cara mudah dan simpel. Seperti halnya Anda bisa membuat orak-arik telur udang.

Bahannya tidak terlalu banyak, mengolahnya pun cepat dan mudah. Karena itu, Anda boleh menjadikan makanan ini sebagai menu sahur pada dinihari nanti.

Tertarik untuk mencobanya? Berikut resep membuat orak-arik telur udang seperti dikutip dari laman Endeustv;

• Bahan-bahan:

6 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
3 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang
1 buah wortel, iris dadu kecil
200 gr udang, kupas
1 batang daun bawang, potong-potong

• Proses pembuatan:

Pertama kocok telur bersama garam dan merica hingga rata. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel. Aduk hingga agak layu. Masukkan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

Tuangkan telur kocok. Aduk-aduk hingga menjadi orak-arik. Tambahkan daun bawang, aduk. Angkat. Sajikan. (Hisyam)