Mudah dan Menyehatkan, Ini Resep Ayam Saus Teriyaki

ATMnews.id, Jakarta – Bunda, tidak perlu ke restoran untuk menikmati hidangan lezat bersama keluarga. Cukup di rumah saja membuat ayam saus teriyaki.

Membutuhkan 30 menit saja, sudah bisa menikmati ayam saus teriyaki yang lebih lezat hasil kreasi sendiri. Terlebih menjadi hidangan libur akhir tahun.

Dengan bahan yang mudah didapat tak perlu lagi bingung membuatnya. Berikut ini resep meracik ayam saus teriyaki melansir dari Endeustv.

Bahan-bahan:

500 gr paha ayam atas filet
2 sdm minyak untuk menumis
1 buah bawang bombai, iris tipis memanjang
2 cm jahe, memarkan, cincang kasar
3 siung bawang putih, memarkan, cincang
1 buah paprika hijau, iris tipis
2 sdm kecap manis
75 ml saus teriyaki
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu
1/2 sdt merica

Tambahan:

1 sdm wijen
1 sdm daun bawang cung, iris 1/2 cm

Proses pembuatan:

Pertama, Bunda lotong dadu 2 cm paha ayam filet.2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan jahe, dan bawang putih. Aduk hingga rata.

Lalu masukkan paprika, kecap, dan ayam, aduk hingga seluruh bahan matang. Tambahkan saus teriyaki, garam, kaldu, serta merica. Aduk lagi hingga seluruh bahan matang. Pindahkan ke dalam piring saji, taburi dengan wijen dan daun bawang. (Red)